| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.843.2.08 от 06.02.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
51843 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор натуральный "SP 290.001 Перец черный"
продукция изготовлена : "Fromatech Ingredients B.V", 6135 KE Sittard, Industriestraat 13, Industrial Area "Bergerweg" the Netherlands (Нидерланды) |
| Область применения — |
в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, морепродуктов, соусов, приправ, рыбных изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2860/и-07 от 27.12.2007 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг : | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели : | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч салмонеллы в 25 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит : Е551 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фроматех ингредиентс", 121099, г. Москва, Проточный переулок д.9 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности, спецификация |
