| Номер свидетельства и дата — |
75.ОЦ.05.004.У.000001.02.08 от 07.02.2008 |
| |
Управление по Забайкальскому краю
|
| Типографский номер бланка — |
5058 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Хлеб ржаной диабетический из ржаной обдирной муки, формовой, в упаковке и без упаковки
ООО "Кенон", г. Чита, ул. Автостроителей, 2 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
Допускается к производству с целью реализации на территории Российской Федерации в качестве продукта, предназначенного для лечебного и профилактического питания |
| Свидетельство выдано — |
на основании: заявления о проведении государственной регистрации продукции № 8443 от 25.12.2007, экспертного заключения № 1 от 09.01.2008, № 03-ОЦ/44-02, протоколов испытаний: № 21 от 06.08.2007, № 1782 от 21.11.2007, № 1977 от 29.12.2007, выданные ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Читинской области", срок хранения упакованного хлеба 72 часа, срок реализации неупакованного хлеба с момента выемки из печи не более 16 часов, при температуре до + 25 градусов, влажности воздуха не более 85 % |
| Гигиеническая характеристика — |
кадмий | 0,07 мг/кг | свинец | 0,35 мг/кг | мышьяк | 0,15 мг/кг | ртуть | 0,015 мг/кг | ДДД | 0,02 мг/кг | ДДТ | 0,02 мг/кг | ДДЕ | 0,02 мг/кг | ГХЦГ | 0,5 мг/кг | афлатоксин В1 | 0,005 мг/кг | ртутьорганические пестициды | не допускаются | 2,4-Д кислота и ее соли, эфиры | не допускаются | цезий-137 | 40 Бк/кг | стронций-90 | 20 Бк/кг |
|
| Фирма-получатель — |
Общество с ограниченной ответственностью "Кенон", Читинская область, г. Чита, ул. Автостроителей, 2, свидетельство ОГРН 1027501162468 от 28.04.2005, выданное Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы № 2 по г. Чите (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ГОСТ 25832-89 Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия , СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов |
