| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.932.2.08 от 08.02.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
51931 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "1531 Казе Микс Флав (Чай Свежий Верхняя Нота) (1531 Case mix Flav 90 (Tea Fresh Top Note))"
продукция изготовлена "Firmenich S.A.", Route Des jeunes CH-1211, (Швейцария); подразделения : Firmenich California, Firmenich Florida, Firmenich New Jersey (США); Firmenich (Бразилия); Firmenich UK (Великобритания); Firmenich S.A.N.V. (Бельгия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве напитков (безалкогольных, слабоалкогольных, сокосодержащих), молокосодержащих продуктов, кондитерских изделий, мороженого, пищевых концентратов, жевательной резинки, чая ароматизированного |
| Свидетельство выдано — |
на основание экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2867/и-07 от 27.12.2007 г. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продкт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более) : | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более): | 5000 | БГКП в 0,01 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы, в 25,0 | не допускаются | Плесени (КОЕ/г, не более): | 100 | Дрожжи (КОЕ/г, не более): | 100 | Содержит Е1518, Е1450 | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фирмениш", 119049, г. Москва, ул. Мытная, д. 3, оф. 1А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат анализа производителя, спецификация |
