Номер свидетельства и дата |
77.99.26.9.У.1210.2.08 от 15.02.2008 |
|
Федеральная Служба
|
Типографский номер бланка |
52204 |
Продукция и фирма-изготовитель |
пищевая добавка - ароматизатор натуральный - "Укроп CF67420L"
продукция изготовлена "Givaudan Schweiz AG", Ueberland str. 138, CH-8600 Dubendorf, CH-8310 Kemptthal (Швейцария) |
Область применения |
для использования в пищевой промышленности при производстве сыров плавленых, кисломолочных напитков, йогуртов, бульонных кубиков/порошка, воды ароматизированной |
Свидетельство выдано |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-101/и-08 от 24.01.2008 г.; Условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
Гигиеническая характеристика |
Показатели безопасности: | | Содержание тяжелых металлов и токсичных элементов (мг/кг), не более: | | мышьяк - | 3,0 | кадмий - | 1,0 | ртуть | 1,0 | свинец - | 5,0 | Санитарно-микробиологическим показатели: | | КМАФАнМ КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП - в 1.0 г | не допускается | патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы, в 25 г - | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более - | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е414 | |
|
Фирма-получатель |
Представительство фирмы "Живодан Швейцария АГ" в Москве (115054, г. Москва, Комсодамианская наб., 52, стр. 1, 8-ой этаж (Российская Федерация)
|
Нормативная документация |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиенический сертификат; сертификат ISO |