| Номер свидетельства и дата — |
77.99.19.5.У.1516.2.08 от 26.02.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
52501 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания, продукт прикорма, растительномясные пюреобразные консервы - "Капуста с кроликом" (ТУ 9161-007-74401803-07)
продукция изготовлена ОАО "Вимм-Билль-Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское ш., д. 108 (адрес производства: 115201, г. Москва, 1-й Варшавский пр-д, д. 6) (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для питания детей старше восьми месяцев |
| Свидетельство выдано — |
на основание экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2842/и-07 от 13.12.2007 г. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с НТД фирмы - изготовителя. Срок годности не более - 24 месяцев. |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности продуктов (в 100 г): | | белок | 3,0 - 4,0 | жир | 2,5 - 3,5 | углеводы | 5,9 - 9,0 | поваренная соль (не более) | 0,4 | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 0,3 | мышьяк | 0,2 | кадмий | 0,03 | ртуть | 0,02 | Антибиотики: Левомицетин, мг/кг - не допускается (<0,01); Тетрациклиновой группы, Ед/г - не допускается (<0,01); Гризин, Ед/г - не допускается (<0,5); Бацитрацин, Ед/г - не допускается (<0,02) | | Пестициды (мг/кг): ДДТ и его метаболиты, не более - 0,01; ГХЦГ (сумма изомеров), не более - 0,02 | | Микотоксины: Патулин - не допускается (<0,02 для содержащих томаты); Афлатоксин В1 - не допускается (<0,00015 для содержащих крупу); Зеараленон - не допускается (<0,005 для кукурузной и пшеничной муки); Дезоксиниваленол - не допускается (<0,05 для пшеничной муки); Т-2 токсин - не допускается (<0,05 для содержащих крупу) | | Нитриты - не допускаются (<0.5 мг/кг) | | Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА - не допускаются (<0.001) | | Нитраты (не более) - 150 мг/кг | | Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 70; стронций-90 - 30 | | Микробиологические показатели консервов на растительной основе с мясом должны удовлетворять требованиям промышленной стерильности для консервов группы "А" | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Вимм-Билль-Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское ш., д. 108 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПин 2.3.2. 1940-05 "Организация детского питания"; ТУ 9161-007-74401803-07 "Консервы на растительной основе с мясом для питания детей раннего возраста Т.З.Н. "Агуша";ТИ |
