| Номер свидетельства и дата — |
77.99.21.9.У.1801.3.08 от 06.03.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
52816 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "Гуммиарабик" - "Инстантгам АА" (Instantgum AA)
продукция изготовлена "CNI - Colloides Naturels International", 129 Chemin de Croisset BP 4151 - 76723 Rouen, Cedex 3, France (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2901/и-07 от 27.12.2007 г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности | | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | свинец - | 2,0 | радионуклиды, Бк/кг, не более: | | Цезий- 137 | 160 | Стронций - 90 | 90 | Микробиологические показатели | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более - | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г - | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г - | не допускаются | дрожжи и плесени (сумма), КОЕ/г, не более | 500 | Индекс: Е414 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Коллоид Натюрель Восток", 103050, г.Москва, ул. Тверская, 22а, оф.3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности; сертификат здоровья; спецификация |
