| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000116.03.08 от 07.03.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
5951 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Низин" ("Nisin")
"Тяньцзинь Экобио Биотек Ко., Лтд.", г. Тяньцзинь, район Сицин, ул.Вайхуаньсань, мост д.12, 300381 ("Tianjin Ecobio Biotech CO., LTD", The No.12 bridge, Waihuaxian road, Xiqing district, Tianjin city 300381) (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве консерванта. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.44 от 15.01.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Срок хранения 24 месяца при температуре 2-15°С с даты изготовления, хранить в оригинальной упаковке. Этикетка на русском языке: наименование продукции, изготовитель, адрес, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 5,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | Массовая доля хлористого натрия не менее - 50,0 % | | Массовая доля влаги не более - 3,0% | | Индекс Е234. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Союзоптторг", 195112, Санкт-Петербург, Новочеркасский пр., д.29/10, лит.А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат происхождения;сертификат о здоровье;лист безопасности материалов; таблица технических данных;отчет о проверке; сертификат об отсутствии ГМО |
