| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.1964.3.08 от 12.03.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
52981 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Комплексная пищевая добавка: "Кармина экстракт 5%" (ТУ 9169-008-78170105-08)
продукция изготовлена ООО "Росингредиенты", 152912, Ярославская обл., г. Рыбинск, ул. Баженова, д. 4, кв. 21 (адрес производства: 152916, Ярославская обл., г. Рыбинск, ул. Алябьева, д. 39 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в качестве красителя согласно СанПин 2.3.2. 1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
| Свидетельство выдано — |
на основание экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-17/и-08 от 17.01.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы - изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание карминовой кислоты, %: | от 4,75 до 5,25 | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | мышьяк | 3,0 | Пестициды (мг/кг, не более): ДДТ и его метаболиты - 0,05; ГХЦГ (и его изомеры) - 0,1 | | Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 400; стронций-90 - 100 | | Микробиологическеие показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более): | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | Дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более): | 100 | Плесени (КОЕ/г, не более): | 100 | Содержит Е120 | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Росингредиенты", 152912, Ярославская обл., г. Рыбинск, ул. Баженова, д. 4, кв. 21 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПин 2.3.2. 1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ 9169-008-78170105-08 "Кармина Экстракты красители натуральные пищевые";ТИ |
