| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма на зерновой основе, каша сухая безмолочная быстрорастворимая, витаминизированная: "Каша гречневая с грушей" (ТУ 9197-079-05268977-08)
продукция изготовлена ОАО "Вимм-Билль-Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское ш., д. 108 (адрес производства: 115201, г. Москва, 1-й Варшавский пр-д, д. 6) (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности продуктов (на 100 г.): | | белок | 8,9 | жир | 1,4 | Витамины: А, мг - 0,45; Е, мг - 6,0; С, мг - 45,0; В1, мг - 0,50; В2, мг - 0,60; В6 - 0,60 | | кальций, мг - 510,0; железо, мг - 8,5; натрий (мг, не более) - 30,0 | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 0,3 | мышьяк | 0,2 | кадмий | 0,06 | ртуть | 0,02 | Микотоксины (мг/кг, не более): Афлатоксин В1 - не допускается; Дезоксиниваленол - не допускается; Зеараленон - не допускается; Т-2 токсин - не допускается; Пестициды (мг/кг, не более): Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) - 0,01; ДДТ и его метаболиты - 0,01; Гексахлорбензол - 0,01; Ртутьорганические пестициды - не допускаются; 2.4-Д кислота, ее соли, эфиры - не допускаются; Бенз(а)пирен - не допускается; Радионуклиды (мг/кг, не более): Цезий-137 - 40; Стронций-90 - 25 | | Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) | не допускается | Металлические примеси (размер отдельных частиц не должен привышать 0,3 мм в наибольшем линейном измерении) | 30000 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 10000 | БГКП | в 1,0 не допускается | В.cereus (КОЕ/г, не более) | 200 | Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы (КОЕ/г, не более) | 50 | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 50 |
|
