| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.2158.3.08 от 19.03.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
53183 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Принза 452 (Prinza 452)"
продукция изготовлена "Cognis GmbH", Standort Illertissen Robert-Hansen-Strasse 1, D-89257 Illertissen (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-193/и-08 от 31.01.2008 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг : | | свинец | 2,0 | Радионуклиды, Бк/кг, не более : цезий 137-160; стронций 90- 90 | | Микробиологические показатели : | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч салмонеллы в 25 г | не допускаются | Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 500 | Содержит : E412 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Химфуд", 127106, г.Москва, Гостиничный проезд, д.6, корп.2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиенический сертификат, сертификат свободной продажи, спецификация |
