| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.2338.3.08 от 24.03.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
53372 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "ДИМОДАН НР (DIMODAN HP)"
продукция изготовлена "Danisco A/S" (Edwin Rahrs Vej 38 DK-8220 Brabrand, Denmark) (Дания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-318/и-08 от 14.02.2008 г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели качества: | | Содержание моноглицеридов, % (не менее) | 93,0 | Перекисное число (ммоль активного кислорода / кг), не более | 10,0 | Кислотное число, (мг КОН/1г), не более - | 4,0 | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | свинец - | 10,0 | мышьяк - | 3,0 | Содержит: Е471 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Даниско" (119071 г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, оф. А50) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация; сертификат качества; санитарный сертификат |
