| Номер свидетельства и дата — |
77.01.13.009.У.000013.04.08 от 08.04.2008 |
| |
Управление по г.Москве
|
| Типографский номер бланка — |
3959 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - Мальтодекстрин ("Maltodextrin")
продукция изготовлена "Zhejiang Cathaya International CO., Ltd", 117 TIYUCHANG ROAD, HANGZHOU,China (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
в пищевой промышленности в качестве наполнителя, загустителя и стабилизатора. |
| Свидетельство выдано — |
на основании эксперного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 23 - 01/п - 08 от 21.01.08г. Условия хранения и срок годности: хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 25°, в оригинальной упаковке, 2 года. |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсические элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,5 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,02 | Пестициды (мг/кг, не более): | | гексахлорциклогексан (альфа, бетта, гамма - изомеры) | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,05 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/1г) не более | 5 х 10 ^4 | БГКП(колиформы) в 1,0 | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25г | не допускаются | дрожжи КОЕ/г, не более | 50 | плесени КОЕ/г, не более | 100 | Радионуклиды ( Бк/кг, не более): | | цезий - 137 | 400 | стронций - 90 | 100 | ГМО(кукуруза) | отсутствует |
|
| Фирма-получатель — |
"Zhejiang Cathaya International Co., Ltd", 117 TIYUCHANG ROAD, HANGZHOU (Китайская Народная Республика)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", декларация фирмы - изготовителя об отсутствии ГМО, сертификат, подтверждающий свободную продажу на территории страны - производителя. |
