| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000216.05.08 от 05.05.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
6051 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: лимонная кислота ( Citric Acid )
" Хьюджстоун Энтерпрайз Ко., Лтд", 224 Жонгшан Нанлу, Нанкин 210005 ( Hugestone Enterprise Co., Ltd ", 224 Zhongshan Nanlu, Nanjing 210005) (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве регулятора кислотности, подкислителя, стабилизатора окраски. |
| Свидетельство выдано — |
на основании протокола испытаний ФГУ "ТЕСТ-С.-Петербург" ( Атт.аккр. № РОСС RU.0001.21 ПН 87 ) № 154655 от 29.04.2008г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности 2 года с даты изготовления, хранить в плотно закрытом контейнере, в сухом прохладном месте. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более | | Свинец | 1,0 | Мышьяк | 1,0 | Кадмий | менее 0,005 | Ртуть | не более 1,0 | Массовая доля лимонной кислоты в пересчете на моногидрат, % | 100,5 | Индекс: Е330. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Карго Лоджистикс", 191167, Санкт-Петербург, Атаманская ул., д.3/6, лит. Б (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", паспорт безопасности;техническое описание; сертификат происхождения;сертификат системы управления качеством. |
