| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.3703.5.08 от 13.05.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
54772 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая основа "Кола 35000091310000" (Cola Grundstoff 35000091310000)
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Str. 4-6, 69214 Eppelheim/Heidelberg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитков. |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.11.9.У.10975.9.05 от 07.09.2005 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-5742/и-05 от 18.08.2005 г., №72/Э-647/и-08 от 27.03.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с технической документацией изготовителя, выполненной на русском языке. Оптимальные дозировки регламентируются в ТИ и рецептурах, но не выше рекомендуемых изготовителем. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 0,2 | мышьяк | 0,1 | кадмий | 0,02 | ртуть | 0,01 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0г | не допускаются | дрожжи и плесени, в сумме, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит Е150d, Е414 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Вильд Россия", 117218, г. Москва, ул. Кржижановского, д.15, к.3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; техническая документация изготовителя. |
