| Номер свидетельства и дата — |
77.99.19.5.У.11169.5.08 от 19.05.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
62417 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для питания детей раннего возраста, продукт прикорма - кефир детский "КРЕПЫШ" массовая доля жира 3,2% (ТУ 9222-073-00419006-08)
продукция изготовлена ООО "Комбинат детского питания", 410080, г. Саратов, Сокурский тракт (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для питания детей старше восьми месяцев |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.19.5.У.3849.5.08 от 19.05.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-880/и-08 от 24.04.2008 г. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с НТД фирмы-изготовителя. Срок годности - не более 6 суток. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержит молочнокислые микроорганизмы в количестве не менее 10000000 КОЕ/куб.см в конце срока годности и дрожжи в количестве не более 10000 КОЕ/куб.см в конце срока годности. | | Пищевая ценность (на 100 г продукта): жир - 3,2 г, белки - 2,8 г, углеводы - 4,1 г, энергетическая ценность - 56,4 ккал | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 0,02 | мышьяк | 0,05 | кадмий | 0,02 | ртуть | 0,005 | Антибиотики: левомицитин (<0,01), тетрациклиновая группа (<0,01 ед/г), пенициллин (<0,01 ед/г), стептомицин (<0,5 ед/г) | не допускаются | Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин М1 (<0,00002) | не допускается | Пестициды (мг/кг, не более): ГХЦГ (изомеры) | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Радионуклиды (Бк/л, не более): цезий-137 | 40 | стронций-90 | 25 | Микробиологические показатели: | | БГКП (колиформы) в 3,0 куб.см | не допускаются | E. coli в 10,0 куб.см | не допускаются | S. aureus в 10,0 куб.см | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 50 куб.см | не допускаются | плесени (КОЕ/куб.см, не более) | 10 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Комбинат детского питания", 410080, г. Саратов, Сокурский тракт (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
Федеральный Закон от 12.06.2008 г. №88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"; ТУ 9222-073-00419006-08 "Кефир детский" (взамен 9222-046-00419006-04); технологическая инструкция |
