| Номер свидетельства и дата — |
33.ВЛ.01.009.У.000005.05.08 от 20.05.2008 |
| |
Управление по Владимирской области
|
| Типографский номер бланка — |
5520 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Комплексная пищевая добавка: "Смесь "Пельменная"
ПО "Никологорский пищекомбинат", Владимирская область, Вязниковский район, п. Никологоры, ул. Механическая, д. 62 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для мясных продуктов |
| Свидетельство выдано — |
На основании: Экспертного заключения № 32 от 24.01.08г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии во Владимирской области", Протокола исследований проб (образцов) № 53 от 24.02.2008г. ИЛЦ ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии во Владимирской области ". |
| Гигиеническая характеристика — |
Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ ,КОЕ/г , не более | 500000 | БГКП в 0,01г | не допускаются | сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы ,в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются | плесени ,КОЕ/г , не более | 200 | Токсичные элементы , мг/л , не более: | | - свинец | 5,0 | -мышьяк | 3,0 | -кадмий | 0,2 | Радионуклиды,Бк/кг ,не более : | | Цезий-137 | 200 | Стронций-90 | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ПромТоргЭксперт", Московская область, г. Подольск, пр-кт Октябрьский, д.3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
Изготовленная в соответствии с ТУ 9199-001-54615519-06 Комплексные пищевые добавки для мясных продуктов. Технические условия ." С Изменением № 1. Соответствует требованиям CанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов." СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок." |
