| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.9.У.4124.5.08 от 21.05.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
55202 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор натуральный коптильный "Жидкий дым "Березовый туман" (ТУ 2431-001-48289501-02)
продукция изготовлена ООО "Береза", 633160, Новосибирская обл., р-н Колыванский, р.п. Колывань, ул. Шосейная, д. 1а (адрес производства: 633160, Новосибирская обл., р-н Колыванский, р.п. Колывань, ул. Овчинникова, 64) (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве сыров, мясных и рыбных продуктов и для реализации населению |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-8638/и-2002 от 10.09.2002 г., протокола АИАЦ Новосибирского института органической химии им. Н.Н. Ворожцова Сибирского отделения РАН (РОСС RU.0001.510483; РОСС RU.0001.510486) № 2726-Д от 28.04.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): | | свинец | 0,2 | мышьяк | 0,01 | кадмий | 0,03 | ртуть | 0,02 | Бенз(а)пирен (мкг/кг, не более) | 2,0 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Береза", 633160, Новосибирская обл., р-н Колыванский, р.п. Колывань, ул. Шосейная, д. 1а (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ 2431-001-48289501-02 "Ароматизатор коптильный натуральный пищевой "Жидкий дым "Березовый туман"; технологическая инструкция |
