| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.4320.5.08 от 28.05.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
55402 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка - ароматизатор, идентичный натуральному "Ваниль порошкообразная (Vanilla Flavour Powder)"
продукция изготовлена "Frey+Lau GmbH", Immenhacken 12 D-24558 Henstedt- Ulzburg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, молокосодержащих продуктов, мороженного, жировых продуктов, пищевых концентратов, соусов, ароматизированных чаев и кофе, безалкогольных, слабоалкогольных, алкогольных напитков |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.4145.5.08 от 22.05.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-603/и-08 от 20.03.2008 г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Максимальное содержание токсичных веществ в добавке (мг/кг, не более): | | Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Ртуть | 1,0 | Кадмий | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП в 0,1 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Глобар-Центр", 105066, г. Москва, 1-й Басманный пер., д. 12, офис 22 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат происхождения, сертификат безопасности, сертификат здоровья, спецификация |
