| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000312.06.08 от 03.06.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
6147 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Консервант Специальный" ("Konservierung Spezial") арт. 48058
" ГевюрцМюлле Нессе ГмбХ ", Им Твеяд 1 27612 Локсштедт-Нессе ( "GewuerzMuehle Nesse GmbH", im Tweyad 1 27612 Loxstedt-Nesse ) (ФРГ) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности при производстве салатов, пресервов, кетчупа, майонеза, салатов, дрессингов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.7352 от 30.05.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Максимальная дозировка: 1,5 г/кг для салатов; 2,0 г/кг для пресервов из рыбы. Срок хранения 12 месяцев с даты изготовления в закрытой упаковке. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 10,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | Содержит: Е200, Е211. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " Нессе Петербург", ул.Седова, д.10, Санкт-Петербург, 193019 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",сертификат на экологически чистые продукты питания; сертификат DQS GmbН;сертификат IQNet and DQS GmbH о соответствии требованиям ISO 90001:2000 № DE-061820 QM;ветеринарный сертификат;письмо об отсутствии ГМО;письмо об упаковке;протокол отбора проб;макет этикетки;спецификация. |
