| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.4507.6.08 от 03.06.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
55591 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая сокосодержащая основа "Ананас-апельсин-морковь +АСЕ 35000080820000"
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Str. 4-6, 69214 Eppelheim/Heidelberg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, молочных продуктов, мороженого |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1013/и-08 от 15.05.2008 г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Витамин А (в пересчете на провитамин А), не менее мг/100 | 3,0 | Витамин Е, не менее мг/100г | 53,3 | Витамин С, не менее мг/100г | 320,0 | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Радионуклиды, (Бк/кг, не более): | | цезий- 137 | 400 | стронций - 90 | 100 | Микробиологические показатели | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более): | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г - | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г - | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более): | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более): | 100 | Содержит: Е440, Е410 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ВИЛЬД РОССИЯ", 121059, Москва, Бережковская наб., д. 16А, стр. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация; гигиенический сертификат |
