| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, сухая инстантная молочная смесь "Nestle" - детское растворимое молочко "JUNIOR 2+"
продукция изготовлена "Nestle Suisse S.A.", CH-1800 Vevey, Entre-deux-villes, Швейцария (фабрика: Konolfingen, Nestle-Strasse 1, 3510 - Konolfingen) (Швейцария) |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности продукта (на 100 г сухой смеси): белок, г - 14,11; кальций, мг - 596; жир, г - 18,71; витамин С, мг - 60; железо, мг - 8,0. | | Количество Bifidobacterium lactis, КОЕ/г - не менее 1000000; количество Streptococcus thermophilus, КОЕ/г - не менее 1000000. | | генетически модифицированные микроорганизмы (Bifidobacterium lactis, Streptococcus thermophilus) | отсутствуют | Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец | 0,05 | кадмий | 0,02 | ртуть | 0,005 | мышьяк | 0,05 | Микотоксины: афлатоксин М1 | не допускаются (<0,00002) | Антибиотики: левомицетин - не допускается (<0,01); тетрациклиновая группа - не допускается (<0,01 ед/г); пеницилин - не допускается (<0,01 ед/г); стрептомицин - не допускается (<0,5 ед/г) | | Микробиологические показатели: (КМАФАнМ) (КОЕ/г, не более): | 2000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | B. cereus, КОЕ/г, не более | 100 | E. coli в 10,0 г | не допускаются | S. aureus в 10,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и L.monocytogenes в 100 г продукта | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 10,0 | плесени , КОЕ/г, не более | 50,0 | Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | перекисное число - 4,0 ммоль активного кислорода/кг жира, не более | | Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезия-137-40; стронций-90-25 | |
|
