| Номер свидетельства и дата — |
51.01.04.004.У.000021.06.08 от 25.06.2008 |
| |
Управление по Мурманской области
|
| Типографский номер бланка — |
14408 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Хлебобулочные изделия, с использованием комплексной добавки- улучшителя "ВИТЭН Б": халы плетеные, плетенки, батоны нарезные, булки городские, булка черкизовская, булки "Русские" круглые.
Полярный хлебозавод филиал ОАО "Хлебопек" Мурманская область г. Полярный, ул. Красноармейская, дом1 ИНН 5191430297 ОГРН 1025100831788 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
Для питания детей дошкольного и школьного возраста. |
| Свидетельство выдано — |
На основании: санитарно-эпидемиологическое заключение на производство № 51.07.11.000.М.000016.02.07 от 05.02.2007г, выданное Управлением Роспотребнадзора по Мурманской области в ЗАТО Североморск, Полярный, Скалистый, Островной, Заозерск; протокол исследования № 216 -1 от 15.04.2008г, выдан ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области" |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | не более 0.35 мг/кг | мышьяк | не более 0,15мг/кг | кадмий | не более 0,07мг/кг | ртуть | не более 0,015 мг/кг | афлатоксинВ1 | не более 0,005 мг/кг | дезоксиниваленол | не более 0,7 мг/кг | Т-2 токсин | не более 0,1 мг/ кг | зеараленон | не более 0,2 мг/кг | пестициды : ГХЦГ ( альфа. бета, гамма-изомеры) | не более 0,5 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,02 мг/кг | гексахлорбензол | не более 0,01 мг/кг | ртутьорганические пестициды | не допускается | 2,4-Д кислота. ее соли, эфиры | не допускаются | цезий-137 | не более 40 Бк/кг | стронций-90 | не более 20 Бк/кг | органолептика | без посторонних запахов, привкусов, включений, свойственная данному виду продукта |
|
| Фирма-получатель — |
Полярный хлебозавод филиал ОАО "Хлебопек" Мурманская область г. Полярный, ул. Красноармейская, дом1 ИНН 5191430297 ОГРН 1025100831788 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ГОСТ 27844-88, ГОСТ Р 52462-2005 |
