| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.5277.6.08 от 26.06.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
56384 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая сокосодержащая основа "Яблоко-Мандарин-Лимон 35000030790000" (" Grundstoff Apfel-Mandarine-Zitrone 35000030790000")
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Str. 4-6, 69214 Eppelheim/Heidelberg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных, сокосодержащих, слабоалкогольных, алкогольных напитков, сывороточных напитков, пива специального, молокосодержащих продуктов, мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1109/и-08 от 29.05.2008 г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность: Витамины, мг/100 мл основы: С - 300, Е - 50, F- 9,7 | | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | свинец | 0,2 | кадмий | 0,05 | ртуть | 0,01 | мышьяк | 0,1 | Микробиологические показатели | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более): | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г - | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г - | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более): | 500 | дрожжи (КОЕ/г, не более): | 2000 | Содержит: Е410 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ВИЛЬД РОССИЯ", 121059, Москва, Бережковская наб., д. 16А, стр. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация; гигиенический сертификат |
