| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000216.06.08 от 30.06.2008 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
13722 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
изолят горохового белка: "Emvital® E7"
производитель: "Emsland - Starke GmbH", Еmslandstrabe 58, D-49824 Emlichheim (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия хранения: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя. Срок хранения: 24 месяца. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 3526-8 от 20.05.2008 г.; протоколов испытаний ИЦ пищевой продукции и продовольственного сырья ВНИИКОП № 25121 от 29.04.08 г.; АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 4853-12-08/669 от 08.05.2008 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 1,0 мг/кг | Мышьяк | не более 1,0 мг/кг | Кадмий | не более 0,2 мг/кг | Ртуть | не более 0,03 мг/кг | Цезий-137 | не более 80 Бк/кг | Стронций-90 | не более 100 Бк/кг | Афлатоксин В1 | не более 0,005 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,05 мг/кг | ГХЦГ | не более 0,5 мг/кг | КМАФАнМ | не более 5*10^4 КОЕ/г | БКГП (колиформы) | не доп. в 0,1 г | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | St.aureus | не доп. в 0,1 г | Сульфитредуцирующие клостридии | не доп. в 0,1 г | Плесени и дрожжи | не более 100 КОЕ/г | Дрожжи | не более 250 КОЕ/г |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "КТК - М" , 141400, Московская область, Химкинский р-н, г. Химки, ул. Энгельса, д. 10/19, офис 8а (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
