| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.4.У.5453.7.08 от 01.07.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
56562 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
мармелад без сахара "Мармелайт" - "На сорбите, обсыпанный ксилитом" со вкусами: "Апельсин", "Ананас", "Абрикос", "Барбарис", "Вишня", "Грейпфрут", "Груша", "Дыня", "Земляника", "Клубника со сливками", "Лимон", "Малина", "Мята", "Черная смородина", "Зеленый чай", "Яблоко", "Ассорти" (ТУ 9128-009-20513888-2008)
продукция изготовлена ЗАО "Кондитерская фабрика "Нева", 194156, Санкт-Петербург, пр-кт Энгельса, д.27, литер О (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для реализации населению, в том числе больным сахарным диабетом типа 2 |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-172/и-08 от 31.01.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - 90 дней со дня изготовления при температуре хранения 15±5°С. |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 1,0 | мышьяк | 1,0 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,01 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 100 | Пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,005 | ДДТ и его метаболиты | 0,005 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 1000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 50 | плесени (КОЕ/г, не более) | 50 |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Кондитерская фабрика "Нева", 194156, Санкт-Петербург, пр-кт Энгельса, д.27, литер О (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; ТУ 9128-009-20513888-2008 "Мармелад без сахара"; технологическая инструкция; рецептура |
