| Продукция и фирма-изготовитель — |
специализированный продукт детского питания для детей раннего возраста, заменитель женского молока, сухая инстантная смесь на основе изолята белков сои "Симилак Изомил"
продукция изготовлена компанией "Abbott Laboratories B.V.", Rieteweg, 21 8041 AJ Zwolle (Нидерланды) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта: белок - 13,7 г, жир - 28,1 г, витамин А - 2000 МЕ, Е - 12,9 МЕ, В1 - 494 мкг, витамин С - 53,0 мг, кальций - 532 мг, железо - 7,8 мг, йод - 76 мкг. | | Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,05 | кадмий | 0,02 | мышьяк | 0,05 | ртуть | 0,005 | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров) | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Олигосахара (стахиоза, рафиноза), %, не более | 2,0 | Ингибитор трипсина, %, не более | 0,5 | Микотоксины: Афлатоксин М1 | не допускается | Радионуклиды, Бк/л: цезий-137 | 50 | Стронций-90 | 30 | Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг жира, не более | 4,0 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 2000 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | B. cereus, КОЕ/г, не более | 100 | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и L. monocytogenes в 100 г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 10 | Плесени, КОЕ/г. не более | 50 |
|
