| Номер свидетельства и дата — |
67.СО.01.009.У.000035.08.08 от 07.08.2008 |
| |
Управление по Смоленской области
|
| Типографский номер бланка — |
13352 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка - Функциональная смесь ГРУДИНКА-ПЕКЛАМАТ Н-40 (WEDZONKA-PEKLOMAT N-40). Продукция изготовлена
Многоотраслевое предприятие "ВИТПОЛ" Юзеф Зжигодски З.П.Хр. , 62-820 Ставишин, ул. Длуга Весь Первша 14 (P.W. "VITPOL" Przygodzki Jozef Z.P.Chr. 62-820 Stawiszyn, Dluga Wies Pierwsza 14) (Польша) |
| Область применения — |
Приправочно-вспомагательная смесь для вареных колбас типа салями |
| Свидетельство выдано — |
На основании: сертификата соответствия ISO 9001:2000 № 23132-2008-AQ-POL-RvA от 18.01.2002, Польша ; протокола лабораторных исследований № 6190/13 от 09 июля 2008 г. испытательный центр Сергиево-Посадский филиал ФГУ "Менделеевский ЦСМ" (РОСС.RU.0001.516503), экспертного заключения № 1816 от 28 июля 2008 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области"; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности -12 месяцев. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 5,0 мг/кг | Мышьяк | 3,0 мг/кг | Кадмий | 0,02 мг/кг | Цезий 137 | 200 Бк/кг | Стронций 90 | 100 Бк/кг | БГКП | в 1,0 г не допускаются | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | в 25,0 не допускаются | B. cereus | не более 100 КОЕ/г | КМАФАнМ | 5х1000 КОЕ/г | Плесени | не более 100 КОЕ/г | | |
|
| Фирма-получатель — |
Многоотраслевое предприятие "ВИТПОЛ", Юзеф Зжиготски З.П., ХР. 62-820 Ставишин, ул. Длуга Весь Первша 14, Польша (Польша)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
