| Номер свидетельства и дата — |
51.01.04.004.У.000030.08.08 от 22.08.2008 |
| |
Управление по Мурманской области
|
| Типографский номер бланка — |
14417 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Батоны из муки высшего сорта с пшеничными отрубями, вырабатываемые по ТУ 9115-001-17146372-98 "Изделия хлебобулочные диетические. Батон из из муки высшего сорта с пшеничными отрубями" с Изменением № 1 от 10.04.2002 г.
ОАО "Хлебопек"- филиал Мончегорский хлебозавод, г. Мончегорск, Мурманская область, ул. Заводская, д. 6а, ОГРН 1025100831788 от 22.07.2002 г. ИНН 5191430297 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
Область применения: хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов - для больных сахарным диабетом, получившим ожоговую травму, при ожирении, остром ревматизме |
| Свидетельство выдано — |
Санитарно- эпидемиологическое заключение № 51.01.47.911.П.000638.05.07 от 21.05.2007 выданное Управлением Роспотребнадзора по Мурманской области. |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | не более 0.35 мг/кг | мышьяк | не более 0,15мг/кг | кадмий | не более 0,07мг/кг | ртуть | не более 0,015 мг/кг | афлатоксинВ1 | не более 0,005 мг/кг | дезоксиниваленол | не более 0,7 мг/кг | Т-2 токсин | не более 0,1 мг/ кг | зеараленон | не более 0,2 мг/кг | пестициды : ГХЦГ ( альфа. бета, гамма-изомеры) | не более 0,5 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,02 мг/кг | гексахлорбензол | не более 0,01 мг/кг | ртутьорганические пестициды | не допускается | 2,4-Д кислота. ее соли, эфиры | не допускаются | цезий-137 | не более 40 Бк/кг | стронций-90 | не более 20 Бк/кг | органолептика | без посторонних запахов, привкусов, включений, свойственная данному виду продукта | масовая доля йода в пересчете на сухое вещество, % | (7-10) 10^5 |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Хлебопек"- филиал Мончегорский хлебозавод, г. Мончегорск, Мурманская область, ул. Заводская, д. 6а, ОГРН 1025100831788 от 22.07.2002 г. ИНН 5191430297 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9115-001-17146372-98 "Изделия хлебобулочные диетические. Батон из муки высшего сорта с пшеничными отрубями" с Изменением № 1 |
