| Номер свидетельства и дата — |
77.99.37.9.У.7447.8.08 от 29.08.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
58586 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Миндаль" 84161-31
продукция изготовлена "Givaudan Schweiz AG", Ueberland str. 138 CH - 8600 Dubendorf, CH - 8310 Kemptthal (Швейцария) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, желе, молокосодержащих продуктов, кисломолочных продуктов, мороженого, напитков (безалкогольных, сокосодержащих, ликеров и аперитивов, ликеро-водочных), десертов, пищевых концентратов, полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления, фруктовых наполнителей, чая листового ароматизированного |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ Питания РАМН № 72/Э-1908/и-08 от 14.08.2008 г. Условия хранения, использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 | БГКП в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит:E1450 | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство АО "Живодан Швейцария АГ" (Швейцария), 115054 г. Москва, Космодамианская набережная, д. 52, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация на продукт, сертификат безопасности |
