| Номер свидетельства и дата — |
16.11.08.004.У.000011.09.08 от 03.09.2008 |
| |
Управление по Республике Татарстан (Татарстан)
|
| Типографский номер бланка — |
7926 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Изделие хлебобулочное диетическое: булочка с пониженной кислотностью по ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия"
ОАО "Казанский хлебозавод № 3", РТ, 420097, г.Казань, ул. М.Латыпова, 60, тел: 238-31-41. ОГРН 1021602824924 от 19.07.2002г. МИМНС России № 14 по Республике Татарстан (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для лечебного и профилактического питания при гиперацидном гастрите и язвенной болезни. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения № 24062 от 22.08.2008г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)". |
| Гигиеническая характеристика — |
Органолептические и физико-химические показатели в соответствии с требованиями НД. | | Токсичные элементы (мг/кг) не более: свинец | 0,35 | мышьяк | 0,15 | кадмий | 0,07 | ртуть | 0,015 | Микотоксины (мг/кг) не более: афлатоксин В1 | 0,005 | дезоксиниваленол | 0,7 | Т-2 токсин | 0,1 | зеараленон | 0,2 | Пестициды (мг/кг) не более: ГХЦГ (альфа-. бета-, гамма-изомеры) | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | гексахлорбензол | 0,01 | ртутьорганические пестициды | не допускаются | 2,4-D кислота, ее соли, эфиры | не допускаются | Радионуклиды (Бк/кг) не более: цезий-137 | 40 | стронций-90 | 20 |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Казанский хлебозавод № 3", РТ, 420097, г.Казань, ул. М.Латыпова, 60, тел: 238-31-41. ОГРН 1021602824924 от 19.07.2002г. МИМНС России № 14 по Республике Татарстан (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
