| Номер свидетельства и дата — |
61.РЦ.10.012.У.000037.09.08 от 03.09.2008 |
| |
Управление по Ростовской области
|
| Типографский номер бланка — |
15439 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка - улучшитель для кондитерских изделий - эмульгатор Limpoleks;
"OZMER MEYVE OZLERI KOKTEYL SOSLARI SANAYI TICARET VE PAZARLAMA LTD.STI COMPANY" (Турция) |
| Область применения — |
предназначена для пищевой промышленности, при производстве кондитерских изделий, за исключением производства продуктов детского питания |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области № 1197 от 03.09.2008г., протоколы лабораторных испытаний № 1955 от 11.08.2008г., № 248/1955 от 11.08.2008г. АИЛ "Ника и К", контракт от 01.04.2008г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | не более 5,0 мг/кг | кадмий | не более 1,0 мг/кг | мышьяк | не более 3,0 мг/кг | ртуть | не более 1,0 мг/кг | БГКП (колиформы) в 1,0 | не допускаются | КМАФАнМ К, КОЕ/г | не более 5х10 | патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускается | плесени, КОЕ/г | не более 100 | дрожжи, КОЕ/г | не более 100 | цезий-137 | не более 160 Бк/кг | стронций-90 | не более 90 Бк/кг | наличие трансгенной ДНК | не допускается |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ТРИНити Юг", г.Ростов-на-Дону, пер.Согласия, д.21/48, к.65 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
