| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.7583.9.08 от 03.09.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
58723 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
"Чай черный цейлонский заваренный, концентрированный 31175001130000"("Ceylon Tea infusion, concentrated 31175001130000")
продукция изготовлена "WILD Flavors Berlin GmbH & Co. KG", Am Schlangengraben 3-5 D-13597 Berlin (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных и слабоалкогольных напитков |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1520/и-08 от 26.06.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Биологически активные вещества (показетели подлинности): | | Кофеин, % | 1,0-2,0 | Катехины | присутствуют | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, неболее) | 500 | БКГП (колиформы), в 1,0 г | не допускаются | Патогенные, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит: Е330 | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ВИЛЬД РОССИЯ", 121059, Москва, Бережковская наб., д. 16А, стр. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности; спецификация |
