| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, заменитель женского молока, органический продукт, сухая адаптированная молочная смесь "Бабушкино лукошко 1 БИО"
продукция изготовлена фирмой "NUTRIBIO", ZI Route de Rouval 80600 DOULLENS (Франция) |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности продукта (в 100 г сухой смеси): белки, г - 11,6; жир, г - 27,1; витамин А, мкг - 525,0; витамин Е, мг - 5,5; витамин С, мг - 60,2; кальций, мг - 466; железо, мг - 4,7; цинк, мг - 3,1; cелен, мкг - 11. | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец | 0,05 | мышьяк | 0,05 | кадмий | 0,02 | ртуть | 0,005 | Микотоксины: афлатоксин М1 | не допускаются (<0,00002) | Антибиотики: левомицетин-не допускается (<0,01); тетрациклиновая группа-не допускается (<0,01 ед/г); пенициллин-не допускается (<0,01 ед/г), стрептомицин-не допускается (<0,5 ед/г) | | Перекисное число - 4,0 ммоль активного кислорода/кг жира, не более | | Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 2000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | S. aureus в 10,0 г | не допускаются | B. cereus, КОЕ/г, не более | 100 | E.coli в 10,0 г | не допускается | патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 100 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 10 | плесени, КОЕ/г, не более | 50 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезия-137-40; стронций-90-25 | |
|
