| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.7889.9.08 от 15.09.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
59044 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Клубничный (Strawberry) 502301 TP0551"
продукция изготовлена "Firmenich (UK)", Dalton Airfield Industrial Estate, Nr., Thirsk North orkshire Yo 7 3HE, Великобритания; "Firmenich Belgium S.A.N.V.", Rue Jean Lenoir 9, B-1348, Louvain-la-Neuve, Бельгия; "Firmenich S.A.", Route des Jeunes, CH-1211, Geneve 8 (Швейцария) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве напитков (безалкогольных, слабоалкогольных, сокосодержащих), молочных и кисломолочных продуктов, кондитерских изделий, мороженного, пищевых концентратов, жевательной резинки, чая |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1911/и-08 от 14.08.2008 г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец - 5,0, мышьяк - 3,0, кадмий -1,0; ртуть - 1,0 | | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП (коли-формы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том | | числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит : Е1518 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фирмениш", 115162, г. Москва, Шаболовка ул., д. 31, стр. Б (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; сертификат здоровья, спецификация; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; экспортный сертификат, спецификация |
