| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.7937.9.08 от 15.09.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
59092 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка "Цегеметт Фрэш Супер NQ" ("Cegemett Fresh Super NQ")
продукция изготовлена "Cognis Deutschland GmbH & Co.KG", Robert-Hansen-Str., 1, 89257 Illertissen, Germany (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных продуктов и продуктов из птицы |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1935/и-08 от 14.08.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 | мышьяк | 1,0 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,1 | микробиологические показатели: | | БГКП (колиформы) в 0,01 | не допускаются | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 200 | Содержит: Е262, E551 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Химфуд", 127106, г. Москва, Гостиничный проезд, д. 6, корп. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности, спецификация |
