| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.8254.9.08 от 23.09.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
59425 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Клюква QL44878" ("Cranberry Powder Flavouring QL44878")
продукция изготовлена "Givaudan Nederland B.V.", 28 Huizerstraatweg, 1411 GP Naarden (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, молочных продуктов, мороженого. |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.6796.8.07 от 22.08.2007 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1624/и-07 от 19.07.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП (колиформы), в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит пищевые добавки: Е414, Е636 | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство АО "Живодан Швейцария АГ" (Швейцария), 115054 г. Москва, Космодамианская набережная, д. 52, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; свидетельство о безопасности для здоровья и потребления; спецификация |
