| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000629.09.08 от 26.09.2008 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
15669 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка:"Смесь волокон PFX для консервов" Арт.69.15006 (PFX Fasermix Konserve Art. 69.15006)
производитель: "Star-Mix Meat Technology", Rienshof 2, D-49439 Steinfeld (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия хранения: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя. Срок хранения: 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании: экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 6240-8 от 26.08.2008 г.; протокола испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/0 820-50 от 07.08.2008 г.; № 12/0 258-58 от 07.08.2008 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 1,0 мг/кг | Мышьяк | не более 0,2 мг/кг | Кадмий | не более 0,1 мг/кг | Ртуть | не более 0,03 мг/кг | Гексахлорциклогексан | не более 0,5 мг/кг | ДДТ и метаболиты | не более 0,02 мг/кг | Афлатоксин В1 | не более 0,005 мг/кг | Цезий-137 | не более 170 Бк/кг | Стронций-90 | не более 120 Бк/кг | КМАФАнМ | не более 5*10^4 КОЕ/г | БГКП (колиформы) | не доп. в 0,1 г | Патогенные в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | Плесени | не более 50 КОЕ/г | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Шаллер-Москва". 119034, Россия, г. Москва, ул. Пречистенка, д. 4 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
