| Номер свидетельства и дата — |
58.02.02.005.У.000007.10.08 от 02.10.2008 |
| |
Управление по Пензенской области
|
| Типографский номер бланка — |
6845 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания по ТУ 9261-133-00472124-02.
ООО "Дальвестпродукт плюс", г. Пенза, Нагорный проезд, 2 литер "А". (Российская Федерация) |
| Область применения — |
Пищевой продукт для реализации населению через торговую сеть и использование в детских дошкольных и школьных учереждениях. |
| Свидетельство выдано — |
на основании: экспертного заключения № 532 от 29.09.2008г., выданного ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области", протокола испытания № 1182 от 29.09.2008г. ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области" рег. № РОСС RU.0001.510196. Условия использования, хранения, транспортировки и меры безопасности в соответствии с п. 2.6, 2.7., 2.8, п. 4, п.7 НД на продукцию |
| Гигиеническая характеристика — |
3 Свинец 0,117 | СанПиН 2.3.2.1078-01 | не > 0,5мк/кг | Кадмий 0,004 | ---//--- | не > 0,1мк/кг | Мышьяк < 0,083 | ---//--- | не > 0,5мк/кг | Ртуть < 0,007 | ---//--- | не > 0,15мк/кг | Нитрозамины < 0,001 | ---//--- | не > 0,001мк/кг | Гистамин | ---//--- | 100 | ГХЦГ < 0,0001 | ---//--- | не > 0,02мк/кг | ДДТ < 0,0001 | ---//--- | не > 0,01мк/кг | Цезий-137 1,07 Бк/кг | ---//--- | не >130 Бк/кг | Стронций-90 0,0 Бк/кг | ---//--- | не >100 Бк/кг | КМАФАнМ < 10000 КОЕ/г | ---//--- | не > 50000 КОЕ/г | БГКП, в 0,01г не обн. | ---//--- | в 0,01г не доп. | Патогенная микрофлора, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0г не обн. | ---//--- | в 25,0г не доп. | S. aureus, в 0,01г не обн. | ---//--- | в 0,01г не доп. | V. parahaenolyticus не обн. | ---//--- | не > 10 КОЕ/г | Личинки гельминтов не обн. | ---//--- | жизнеспособные не доп. |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Дальвестпродукт плюс", г. Пенза, Нагорный проезд, 2 литер "А". (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9261-133-00472124-02 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания" Протокол испытания № 1182 от 29.09.2008г. ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области" рег. № РОСС RU.0001.510196. 2. Экспертное заключение № 532 от 29.09.2008г., выданное ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области" |
