| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000646.10.08 от 03.10.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12049 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: гуаровая камедь FOODAID-FG3.
"ПРЕМСЕМ ГАМЗ ПРАЙВЕЙТ ЛИМИТЕД", 401, Удайбхану Апартментс, М.Г.Роуд, Раджавади, Гхаткопар (Восток), Mумбай - 400 077 ( "PREMCEM GUMS PRIVATE LIMITED", 401, Udaybhanu Apartments, M.G. Road, Rajawadi, Ghatkopar (East), Mumbai - 400 077 ) (Индия) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.5475 от 08.09.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности - 1 год с даты изготовления. Хранить в сухом прохладном месте. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 3,0 | Мышьяк | 2,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5000 | БГКП в 1,0г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Дрожжи и плесени, КОЕ/г | не более 500 | Индекс: Е412. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Союзоптторг", 195112, Санкт-Петербург, Новочеркасский пр., д.29/10, лит.А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",сертификат безопасности;сертификат анализа;сертификат происхождения;спецификация продукта;гигиенический сертификат;декларация о безопасности;письмо о происхождении гуаровой камеди. |
