Номер свидетельства и дата |
78.01.10.009.У.000649.10.08 от 07.10.2008 |
|
Управление по г.Санкт-Петербург
|
Типографский номер бланка |
12052 |
Продукция и фирма-изготовитель |
комплексная пищевая добавка " Кларо " ( ТУ 9199-005-45362031-03 )
ООО " АС-ТРИЭР ", 196084, Санкт-Петербург, ул. Смоленская, д.33, литер А (Российская Федерация) |
Область применения |
используется в пищевой промышленности при производстве желе. |
Свидетельство выдано |
на основании протоколов лабораторных испытаний АИЛ ФГУ " ТЕСТ-С.-Петербург " ( Атт. аккр. № РОСС RU.0001.21 ПН 87 ) № 156852 от 21.05.2008г., № 166757 от 28.08.2008г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Хранить в оригинальной закрытой упаковке в сухом помещении при Т не более 25 гр.С. Срок хранения - 12 месяцев со дня изготовления. Этикетка: наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
Гигиеническая характеристика |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 0,5 | Мышьяк | 1,0 | Кадмий | 0,05 | Ртуть | 0,01 | Пестициды, мг/кг, не более: | | ГХЦГ ( сумма изомеров ) | 0,005 | ДДТ и его метаболиты | 0,005 | Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): | | цезий-137 | 140 | стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5000 | БГКП в 1,0г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г | не более 100 | Содержит: Е407, Е440, Е330, Е331, Е414. | | | |
|
Фирма-получатель |
ООО " АС-ТРИЭР ", 196084, Санкт-Петербург, ул. Смоленская, д.33, литер А (Российская Федерация)
|
Нормативная документация |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",ТУ 9199-005-45362031-03 " Добавка комплексная пищевая " Кларо ", ТИ, рецептура. |