| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000681.10.08 от 09.10.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12084 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: цитрат калия
"М.С.Д. Импорт и Экспорт ГМбХ", Петтенкоферштр. 16-18, 10247 Берлин ( M.C.D. Import & Export GmbH , Pettenkoferstr. 16-18, 10247 Berlin ) (ФРГ) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, эмульгатора, фиксатора окраски при производстве кондитерских изделий, безалкогольных и алкогольных напитков, консервантов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании протокола лабораторных испытаний ФГУ "ТЕСТ-С.-Петербург" ( Атт.аккр. № РОСС RU.0001.21 ПН 87) № 171143 от 06.10.2008г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности - 24 месяца с даты изготовления. Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг) не более: | | Свинец | 10,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 0,01 | Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): | | цезий-137 | 200 | стронций-90 | 100 | Индекс - Е332. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Континент", 191040, Санкт-Петербург, Лиговский пр., 64-66, лит.А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",сертификат происхождения;сертификат безопасности;спецификация;сертификат анализа |
