| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000704.10.08 от 30.10.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12107 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая пищевая добавка "Бекон 069.02321" ("Bacon Flavour 069.02321")
"Керри Ингредиентс (УК) Лтд", бредли Роуд, Роял Портбери Док, Бристоль, БС20 7НЗ ( "Kerri Ingredients (UK) Ltd", Bradley Road, Royal Portbury Dock, Bristol BS20 7NZ ) (Великобритания) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности при производстве снэков. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.6153 от 16.10.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности не более 12 месяцев. Хранить в сухом, прохладном месте. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5000 | БГКП в 0,1г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ /г | не более 100 | Плесени, КОЕ /г | не более 100 | Компоненты ГМО | отсутствуют | Содержит: Е621, Е635, Е640, Е341, Е551, Е160с. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д.16/2, стр.1, офис 901Б (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат свободной продажи;медицинское свидетельство;сертификат происхождения;дополнительная информация о содержании пищевых добавок;спецификация. |
