| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000752.11.08 от 06.11.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12155 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: краситель "Нессе Рот жидкий" арт. 48163
" ГевюрцМюлле Нессе ГмбХ ", Им Твеяд 1 27612 Локсштедт-Нессе ( "GewuerzMuehle Nesse GmbH", im Tweyad 1 27612 Loxstedt-Nesse ) (ФРГ) |
| Область применения — |
используется в рыбоперерабатывающей промышленности для приготовления маринадов и заливок. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.6260 от 23.10.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Дозировка - 0,2-0,5 г/кг продукта в зависимости от интенсивности цвета. Срок годности 6 месяцев с даты изготовления. Хранить при Т не выше 18°С и относительной влажности не более 60% в темном помещении в герметично закрытой упаковке. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более: | Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Кадмий | 1,0 | Содержит: Е120, Е211. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " Нессе Петербург", ул.Седова, д.10, Санкт-Петербург, 193019 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",сертификат на экологически чистые продукты питания;сертификат DQS GmbН;сертификат IQNet and DQS GmbH о соответствии требованиям ISO 90001:2000;ветеринарный сертификат;письмо об отсутствии ГМО;письмо об отсутствии диоксинов и пентахлорфенола;спецификация. |
