| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9537.11.08 от 06.11.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
60752 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "гуаровая камедь"
продукция изготовлена "Plomer GmbH", Ruckerlberggasse 5, 8010 Graz (Австрия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве загустителя, желирующего агента, стабилизатора |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.6288.7.08 от 22.07.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-985/и-08 от 08.05.2008 г., №72/Э-2237/и-08 от 25.09.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Гигиеническая характеристика: | | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | свинец | 2,0 | Радионуклиды, (Бк/кг, не более): | | цезий- 137 | 160 | стронций - 90 | 90 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ КОЕ/г, не более | 5x10^3 | БГКП (колиформы) - в 1,0 г | не допускается | Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускается | плесени и дрожжи, КОЕ в 1г, не более | 500 | пищевая добавка: Е412 | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство ООО "Пломер ГмбХ" (Австрия), 109004, г. Москва, Николоямский пер., д. 4-6, стр. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация; санитарный сертификат |
