| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9610.11.08 от 10.11.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
60825 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Брулайв SH 150L" ("Brewlyve SH 150L")
продукция изготовлена "Lyven SA", Zac Normandial - 11 Avenue du Pays de Caen - 14460 Colombelles (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пивоваренной, спиртовой и крахмалопаточной промышленности |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2403/и-08 от 16.10.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 10,0 | мышьяк | 3,0 | Микотоксины (мг/кг, не более): | | афлатоксин В1 | не допускается | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | E.coli в 25,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | Наличие живых клеток-продуцентов | не допускается | Антибиотическая активность | не допускается | Содержит Е422, Е202,Е211 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Биосфера", 117630, г. Москва, ул. Старокалужское шоссе, д. 62 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация на продукт, сертификат безопасности |
