| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000770.11.08 от 11.11.2008 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
15822 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
белки соевые текстурированные обезжиренные PRO-VO-TEX KО 1025 ; PRO-VO-TEX KО 510; PRO-VO-TEX РО 35 Premium; PRO-VO-TEX РО 23 Premium; PRO-VO-TEX РО 23; PRO-VO-TEX РО 35; PRO-VO-TEX РО 1 (ТУ 9146-020-54899698-05)
производитель: ООО "Платинум Абсолют"; 142305, Московская область, Чеховский район, деревня Сергеево; ООО "ТЕХНОМОЛ Соевые продукты"; Московская область, г. Лыткарино, ул. Колхозная, д. 94-В (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных и рыбных полуфабрикатов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности: 12 мес. со дня изготовления в герметичной упаковке изготовителя. Условия хранения: в сухом прохладном помещении, при температуре не выше 24 С и относительной влажности воздуха не более 75%. Продукт произведен без использования генетически модифицированных источников сырья. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
Выдано взамен свидетельства о государственной регистрации № 50.99.01.009.У.000269.08.07 от 06.08.2007 г.; на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 3166-8 от 25.04.2007 г.; протоколов испытаний РАСХН АИЛЦ ВНИИПП № 8/О 413-150 от 22.10.2008 г.; № 12/О 637-134 от 23.10.2008 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 1,0 мг/кг | Мышьяк | 1,0 мг/кг | Кадмий | 0,2 мг/кг | Ртуть | 0,03 мг/кг | Цезий-137 | 80 Бк/кг | Стронций-90 | 100 Бк/кг | Гексахлорциклогексан | 0,2 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | 0,05 мг/кг | Афлатоксин В 1 | 0,005 мг/кг | КМАФАнМ | не более 25000 КОЕ/г | БГКП (колиформы) | не доп. в 0,1 г | St.aureus | не доп. в 0,1 г | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | Сульфитредуцирующие клостридии | не доп. в 0,1 г | Плесени и дрожжи | не более 100 КОЕ/г |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Платинум Абсолют", 142305, Московская область, Чеховский район, деревня Сергеево (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"(1.9.1, 1.9.1.4). СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
