| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000768.11.08 от 14.11.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12171 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Фудгель 2000" ( Foodgel 2000 )
"ФУДЧЕМ ИНТЕРНЕЙШНЛ КОРПОРЕЙШН", Билдинг 2, 1038 Саут Пудон Роуд, Шанхай 200120 ( "FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION", Building 2, 1038 South Pudong Road, Shanghai 200120 ) (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, желирующего агента, стабилизатора. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.6369 от 29.10.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности 12 месяцев с даты изготовления. Хранить в сухом прохладном месте. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более: | свинец | 2,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5000 | БГКП в 1,0г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ /г | не более 100 | Содержит: Е407. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Империя", 197348, Санкт-Петербург, ул. Аэродромная, д. 7, корп. 4, лит. А, пом. 4Н. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",сертификат соответствия Системы Управления GB/TI 9001-2000 idt ISO 9001:2000; гигиенический сертификат; сертификат анализа; паспорт безопасности. |
