| Номер свидетельства и дата — |
77.99.23.3.У.9737.11.08 от 18.11.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
60956 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
биологически активная добавка "Плоды шиповника" (до 50 кг) (ТУ 9376-018-26795008-2008)
продукция изготовлена ООО "Травы Башкирии", 450024, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Глазовская, 1/3 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве биологически активных добавок к пище, алкогольных напитков. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-437/б-08 от 26.06.2008 г. Срок годности - 2 года. Хранить при относительной влажности не выше 75% в защищённом от света месте при температуре не выше +25°С. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание биологически активных веществ, %, не менее: витамин С - 0,2; сумма флавоноидов в пересчёте на рутин - 0,09; сумма органических кислот - 2,0. | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец | 6,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 0,5 | ртуть | 0,1 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 10000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | Патогенные, в том числе сальмонеллы в 10,0 г | не допускаются | S. aureus в 1,0 г | не допускаются | E. coli в 1,0 г | не допускаются | B. cereus, КОЕ/г, не более | 200 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | гептахлор, алдрин | не допускается | Радионуклиды: цезий - 137, Бк/кг, не более | 200 | стронций-90, Бк/кг, не более | 100 | Состав: плоды шиповника. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Травы Башкирии", 450024, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Глазовская, 1/3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9376-018-26795008-2008 "Сырьё для производства биологически активных добавок к пище и использования в пищевой промышленности "ПЛОДЫ ШИПОВНИКА"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)" |
