| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9766.11.08 от 19.11.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
60985 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка-ароматизатор идентичный натуральному "Брусника 31833003320000" (Preiselbeer-Aroma 31833003320000)
продукция изготовлена " Wild Flavors Berlin GmbH & Co. KG", Am Schlangengraben 3-5, D-13597, Berlin (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, десертов, пищевых концентратов |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.11738.11.06 от 02.11.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-7518/и-06 от 18.05.2006 г.; №72/э-8547/и-06 от 19.10.2006 г., №72/Э-2370/и-08 от 16.10.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 1,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 1,0 | ртуть | 0,01 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП, в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е414, Е1520, Е307 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ВИЛЬД РОССИЯ", 119992, г. Москва, Тимура Фрунзе ул., д. 11, корп. 2-5 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности; спецификация |
