| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.3.У.5079.6.10 от 30.06.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
80687 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
биологически активная добавка "Каштан конский, семена" (пакеты или мешки по 0,5 - 50 кг) (ТУ 9197-033-53177000-2010)
продукция изготовлена ООО "Алтайский кедр", 656906, Алтайский край, г. Барнаул, Южный рп, ул. Герцена, 15 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в качестве сырья для производства биологически активных добавок к пище |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-421/б-10 от 03.06.2010 г. Срок годности - 36 месяцев. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению. |
| Гигиеническая характеристика — |
Биологически активные вещества, %, не менее: сумма флавоноидов в пересчете на рутин - 0,5, эсцин - 2,5, дубильные вещества в пересчете на танин - 1,2. | | Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 6,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 0,5 | ртуть | 0,1 | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ | 0,1 | ДДТ | 0,1 | гептахлор | не допускается | алдрин | не допускается | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 200 | стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 10000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | E.coli в 1,0 г | не допускаются | S. aureus в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | B. cereus, КОЕ/г, не более | 200 | Состав: семена каштана конского. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Алтайский кедр", 656906, г. Барнаул, рп. Южный, ул. Герцена, 15 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9197-033-53177000-2010 "Сырье для производства биологически активных добавок к пище "Каштан конский, семена"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)". |
